いい季節になってきましたね(^o^)

ひろみんは昔はなんとなく寂しい感じがして、秋があまり好きではなかったんです。けど、今は変わりました♥

誕生日もあるし、過ごしやすいし、何よりご飯が美味しいっ！🍚

『〇〇の秋』っていうけど、ひろみんは断然『食欲（料理）の秋』です。（みなさんは？！）

そうは言えど、若い時みたいにガツガツ食べませんよ。

旬の食材🍁を使った健康なものを作って、季節を味わっております。

実家は米どころでもあり、栗が有名な地域（日本の栗の30%シェア）であり、今年も大量に栗が採れました。

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で、早速、定番の栗ご飯🌰

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栗の皮をむくのはすごく大変でしたが、この労苦があってこその美味しいご飯。

ちなみに、、、、

イガイガ→皮

鬼皮→果肉？！

渋皮の中身→種

だそう。

さてさて、今回、ご飯作りながらしみじみ『食べること=生きること』だなーと思いました。

※私の好きなカフェのコンセプトです。

最近、暗いニュースがあったり、生きることが不安だったり、、、

けど、食べたい！と思えること、美味しいって感じることは、欲求ではあるけど、すごく大事だな〜とあらためて思いました。

ひろみんが料理をする理由は、多くの人とこの『大事な時間』を共有するためなんだと再認識！

涼しくなり、料理も復活しつつあるので更新頻度も増えるかも？！

新作メニュー（写真）お楽しみに😁