秋を食す②

またまた、時間が空いてしまいました💦

料理の秋、続いております🍚

今回も栗ご飯をメインに、和食を作ってみました。

なんと、メインは魚と肉の2種類!!

こちら、豚肉の塩麹焼きバージョン

どうしても、どちらも作りたくて。(【食べたく】ではなく、【作りたかった】)

密はなるべく避けつつ、換気もしつつ、久しぶりにみんなでご飯を食べました😁

前回も書きましたが、出身地が🌰が有名なところで、追加で送ってもらうことに。

なんて、贅沢なんでしょうか・・・

米、ブルーベリー、じゃがいも、トウモロコシ、かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、ナス・・・そして栗!

生きていくのに困らないくらいの食料が送られてきます。

聖書に『かめの粉は尽きず、びんの油は絶えない・・・』とあるのですが、まさに現実になっております。

様々な人を通して助けられていることに感謝、

食の恵みに感謝しつつ、

ひろみんはみんなの笑顔を母のように見守りながら(笑)美味しくいただきました。

※次回はこれまた秋の味覚『さつまいも』に関する記事をアップします。

お楽しみにー😁

まずい!!!

油断していたら、ブログの更新が出来ず、1ヶ月以上たってる💦

5.6月は毎日更新してたのに、、、時が過ぎるのは早くて恐ろしい・・・😫

さてさて、、、

コロナがまだまだおさまっていない状況ですが、8月くらいから仕事は徐々に忙しさを取り戻しております。

それでブログの更新もおろそかに💦(←言い訳)

緊急事態宣言が出ようが、薬局はずっと通常営業はしてたので、生活のリズムは何ら変わりはなかったのですが、

仕事の面では変化したことも多々ありました〜。

一番は感染を防ぐため、直接病院に行かず、

オンライン診療🏥→薬局に処方箋FA→調剤💊(オンライン投薬指導)

できるようになったこと。

元々、2020年9月に施行を目指してたんですが、この状況で2020年4月10日に早まったんです。

※このような対応をした処方箋には『0410対応』と記載されます。

法律まで変えてしまう見えない敵👿

そから、患者さんの診療科の変化。

オンライン、在宅での仕事が増えたことにより、肩こり、腰痛、眼精疲労👁を訴えて、整形外科と眼科の患者さんが増えました。

あとは精神科も。誰にも会えない、外出れないとなると鬱っぽくなりますよね。。。

これは今後も影響ありそうな感じです。。。。

ひろんみんは?というと、肉体も精神も腐らず健康です。💪

特に肉体に関しては、最近は走るだけでは物足りなく、『地獄の筋トレメニュー』を「ゔぇー」とか「おりゃー」とか叫びながらやってますwww

メデタク標準体重を下回りました!!(何年ぶり?!)

会った時、痩せてないじゃん?と思われるのが怖いですが、、、見えないところが引き締まったのです!!!

健康管理についてはまたアップしたいと思います。

午後の仕事も頑張ってきますー。ではでは。

再現料理、その④

久しぶりの投稿・・・。

今日は再現料理④

イクラと明太子の和風パスタを再現!(海苔じゃなくて大葉で)

最近は、外出がなかなかできない中でちょっとだけランチに行ったときのパスタが映えたので・・・。それがこちら☟

外で食べると1500円!!!(高級なパスタを頼んでしまいました。)

家で食べるとたぶん、700円くらいで済みます。

味の再現率は・・・120%!!

あ~~~(; ・`д・´)(いつも言っているけど)誰かに食べてもらいたい(=゚ω゚)ノ

作ることがストレス発散だったのに、今度は作っても食べてくれる人がいないのがストレスです。

ほんとに逆〇ーバー〇―ツやろうかな・・・。(作るから取りに来てもらう)

東京都はまだまた、コロナがおさまらないですね💦

長期戦・・・みなさんも良いストレス発散方法を身に着けてください。