ずっと作りたかったローストビーフ

クリスマスの時期にお店に牛のもも肉が並んでいて、チャンス！と思ったのですが、その時は他のものに感動があって作らず。

今回はブロック肉が安く手に入ったので、平日夜からいきなり作り始めました。

レシピを参考に作ったのですが、、、、

結構『生』じゃないか？！食べて大丈夫なのだろうか？レアとロゼの区別が分からない・・・

ひとまず、時間もなかったので（何度も言いますが、平日夜に作ってます）そのままドキドキしながら、食べました。

食べながら、やっぱり生っぽい・・・と思いつつ、何だか肉食獣になった気分でした(笑)

そして、（おそらく生肉だろう）ローストビーフを食べながら、北海道に住んでいた時のことを思い出しました。

北海道には、かの有名な旭山動物園があるのですが、札幌市内にも円山動物園とういう動物園があります。

どちらにも猛獣が飼われていて、ご飯を食べるショータイムがあって、

『もぐもぐタイム』と『ワイルドタイム』という名前が付けらえています。

今回のひろみんはどっちかというと、ワイルドタイムな時間でしたね(^-^;

かなり、厚切りにしたので。

翌日も食べて、お腹も何ともなかったから大丈夫だったのでしょう。。。

でも、今度はロゼの薄切りに挑戦したいです。そして、『もぐもぐタイム』くらいのかわいい感じにしたいものです(笑)

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一週間前に『試作品』と言って、クリスマス料理作ったのですが、今回は本番！！

なのに、全然違うメニューになりました。（試作の意味が💦）

前回より、より細かい作業が必要になり時間がかかりました。

ポイントはトナカイの顔。

助手2号『まつげをつけて女の子のトナカイ作りました』とのこと。確かに！

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ひろみんは、『トナカイの鼻を付けるのがめんどくさい〜』とブツブツ言いながら作ってたのですが（笑）

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とにかく、今回は細かい作業が多かったです。

（細かい作業）嫌いじゃないのですが、大量には作れないかもです😅

そう言えば、みなさんはサンタ🎅の存在って信じてました？何歳まで信じてました？

小学校の時、うちには煙突ないから来ないだろうと思ってたとか（日本の家はほとんどない）

サンタ＝お祖父ちゃん（またはお父さん）だとか

サンタから手紙の返事が来た！とか（たぶん、コ○・コー○？か何かの企画で）

一時期、『サンタは実在するのか？！』ついて様々な意見を交わしたことが（笑）

ひろみんはと言うと・・・・

いつという時期は覚えてないですが、（ってか最初から？）信じてなかったという😅

サンタの存在だけでなく、全てにおいて現実主義で、親に欲しいものを言って、予算を伝え、お金をもらって買ってました。（もはやサンタは関係ない）

『自分一人で、誰にも迷惑かけずに生きていかなきゃ！』って、幼稚園の時から思ってたんですよ。

※ほんと、可愛くない（笑）ってか、書いててちょっと怖いです、自分が。

もしかしたら、今の方が幼子の心を持ってるかもしれない😅

両親だったり、友人だったり、職場の人だったり、、、今まで生きてきた中で、多くの人からたくさんのプレゼント🎁（形のないものも含め）もらっていたことに気づけてから、素直になれた気がします。

だから、ひろみんにとってのサンタはみなさんです（笑）このサンタは信じます！！！🎅🎅🎅

そして、みなさんもきっと誰かのサンタになってますよ！

サンタメインの話になってしまいましたが💦今日はサンタにプレゼントをもらう日ではありません！

『キリストが生まれたことをお祝いする日、キリストを送ってくれた神様に感謝する日』なので、大事なこと忘れないように過ごしたいと思います。

みなさんも、体に気をつけて年末年始お過ごしください〜。

HappyXmas❄🎅🎄♥

いつまで秋🍁を食べ続けるのか・・・（笑）

さて、今回はデザート編！

大量の🌰を消費しなければ・・・・と思い立って作ってみました。

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材料も作業工程も至ってシンプル。

栗、三温糖（キビ砂糖）・・・

栗は茹でたものを潰して、裏ごし。

それに三温糖を加えて火をかけてしっとりするまで混ぜる。

以上！

一番大変なのは栗を剥く作業。

美味しいものを食べるには苦労が必要・・・

シンプルなものはほど、実は時間がかかってたりするんですね。

※あとから、『お湯につけてから剥くと楽です』と教えてもらいました。

この時は包丁でやってたんですが、この前100均に行ったら【栗の皮むき】🌰なるアイテムが売ってました！

何でも揃う100均ですが、そんなものまで？！そして、もっと早く知りたかったよ！！

芋栗かぼちゃ大好きなM助手は、今年200個以上の栗を剥いたそうです😳

世界記録、、、いや、日本記録くらいにはなってるんじゃないかと。

しかし、ここまで女子を夢中にさせるとは・・・

そういや、タイムラインに載せたときも、大阪の知り合いから【栗食べたい！！】と反応があって、実家から郵送してもらいましたもん😅

みんな、🌰栗🌰に夢中ですな。

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あ、肝心な『栗きんとん』の味ですが・・・

ちょっと、砂糖入れ過ぎてひろみん的には甘くなりすぎました😣

抹茶といただいて、【ちょうどよき】な感じです。

さて、さて、秋を食す⑤まで来ましたがいつまで続くのか・・・。