前回、『再現料理にハマってる』と話したと思うのですが、これもそう。

レモンのクリームパスタ。〇〇カフェのメニューです。

お友達に食べたい！！と言われるので、同じもの何回か作って、いろんな人に食べてもらってます。

レシピ教えてと言われるけど、味覚で覚えてるので、細かな分量のレシピがなく、ここに公開できず(^_^;)

※だれか、レシピ記録する料理助手お願いします！！

職業柄（薬剤師）なのか、、、

・分量ははからなくても感覚でわかる。（調味料、何gとか何ml）

・仕事で軟膏を混ぜるので、ケーキの生クリーム塗りはすごくきれいにできる。（ただし私は甘いものが好きではない）

・調剤の順番（できるだけ短時間でするために調剤工程を瞬時に判断）を考える脳が発達してるからか、料理も短時間で数品作れる。

などなど、料理の時に役立ってます。

最近は飲食店がコロナの影響で閉まってるため、外食行けなくて残念です。。。

あ！！みなさん、もしお店で食べた美味しいメニューあったら教えて下さい〜。再現します(^^)

都内で薬剤師をしているひろみんです。

最近、コロナの影響で自宅待機を言われているのですが、医療機関は関係ない・・・

常に危険と隣り合わせではありますが、外出が制限されていたり、ストレスがたまる状況にいる皆さんに少しでも癒しのブログをと思って始めてみました(^-^

実家にいた時には、包丁を持ったことがないくらい料理はしてなかったのですが、

一人暮らしをするようになって目覚めました！！

今はおいしいものを食べるのも作るのも大好きです。

※特に再現料理（お店で食べておいしいと思ったものを再現）にはまっております。

今後は普段、作っている料理の写真と（あまり医療とは関係ない話になるかもですが）薬剤師の日常をお届けします。