これ、何のパスタだかわかりますー?
『ナガノパープル』のボロネーゼです🍇
以前、作りたいフルーツパスタの一つとして候補にあげていたものです。やっと作れました😌
ボロネーゼってひき肉を使うことが多いと思うのですが、
今回は少し贅沢に&食感を楽しむため、普通の牛肉をたたいて荒くミンチしたものも入ってます😌
この一手間があるだけで、だいぶ変わるんですよねー。
市販のお惣菜でも既製品でも、一手間加えるだけで、とってもいい感じになります。
最近感動したのがこれ↓
ある日急遽、昼に友達が来ることになったのですが、買い物行くの面倒だなーと食料棚をゴソゴソ・・・・
鯖缶しかない・・・・🐟
このまま出すわけにはいかないし、ひろみんのプライドが許さない、、、
日頃からお世話になってるクッ○パッドでレシピ検索。
お!なんか良さそうじゃない?!
料理工程→味付けの鯖缶🐟に片栗粉まぶして焼くだけ!
味付いてるので失敗しないし、分量も覚えなくて良いのでぜひ作ってみてください!!
結局、サバの竜田揚げだけじゃなくて、豪華な和食になったんですけどね。
この一品は『もう一度食べたい!』と感動すらおぼえるものでした。
【ひと工夫、一手間】でさらに美味しくなる料理。
料理だけじゃなく、
【ちょっと工夫した言い方、やり方】で相手に思いが伝わりやすくなる・・・
【一手間加える】だけで、患者さんが間違えず薬を飲める・・・
など、他のことでもそうだなーと考えながら美味しくいただきました😋