料理のブログのはずなのに、最近はめっきり（笑）

“暑いと料理しなくなる”という予告通りになりました。

でも、”料理はしていない”と言っても、全くではないのです。

ただ、家ではグラノーラとかサラダばっかりなのでブログに載せれるようなものがなく・・・。

でも、今日は作りましたよ！！！

サーモンとホタテの漬け丼（たまごのせ）

～材料と作り方～

刺身用サーモン

刺身用ホタテ

めんつゆ（濃縮）

ごま油（大さじ２くらい）

卵黄

お好みで大葉、ゴマ

①めんつゆ、ごま油少々、好きな刺身用の魚をタッパーに入れ1日漬ける。

②炊き立てご飯に刺身を乗せ、さらに大葉と卵を乗せ、ゴマを振りかける。

③はい！召し上がれ！！

※卵黄、大葉、ゴマはお好みで。今回は余っていた蒸しエビも乗せてみました。

まー、言わなくてもわかると思いますが、美味しかったです。

暑い時期でも火を使わないし、簡単にできる丼。

これは料理と言えるのか？！ですが、良かったら試してみてください(´▽｀)