和食

ひろみんはあまり和食を作りません。。。

理由は‥‥
①見た目が地味になりがち(茶色多め)
②手間がかかるイメージ(皮むくのめんどー)
③洋食の方が美味しいと思ってる

①は作る料理にもよるけど、煮物とか、醤油を使うと茶色に。。。

②は根菜類の皮むきがめんどー(笑)じゃがいもとか特に!

③に関しては、高校まで洋食をほとんど食べてこなかった反動があると思ってる。

一度、脳が美味しい!!!と刺激を受けてしまったがために、

美味しい!の快感を覚えた脳はさらに美味しさを追求して‥‥

結果、舌が肥えた料理好きに。

ただ、困ったことに偏った食事になりました。

好きな物を好きなだけ食べるので。

このままでは病気になってしまう!

と、ここ数年はバランス気をつけてます。
好きな物(脳で欲する)身体にいい物(必要なもの)

とは限らないし、むしろ身体には害になるものかもしれないから。
ひろみんは知らないうちに塩分脂質りがちなんで、アプリで管理してます。

和食は塩分多めになりがちなので、こそは気をつけながら、、、、

健康のためにも“和食生活復活”しようかな?!

みなさんも自分の好みを知って賢く健康管理しましょー。