何年ぶりかに作りましたよ!!!
『桃の冷製パスタ風』
※カッペリーニがなかったから、今回はそうめんで(^_^;)なので、パスタ風。
〜材料〜
・桃1個
・生ハム5枚
・大葉5枚
・そうめん
調味料↓
・おろしにんにく
・オリーブオイル
・バルサミコ
・白だし
・塩コショウ(生ハム入れるので塩は少なめで)
〜作り方〜
①桃を半分はくし切り、半分は荒く切って、
くし切り→レモン汁、オリーブかけて冷蔵庫
荒く切ったもの→調味料+大葉半分+生ハム半分と混ぜて冷蔵庫
②そうめんを茹でる。
③冷水でよく冷やしたそうめんと調味料を混ぜる。
④残りの大葉と生ハムをいい感じに盛り付ける。
桃の冷製パスタと言えば、フルーツパスタの代表!
桃の甘みと生ハムの塩気がたまりません。
今年はお友達のお家で実った桃をたくさん頂いたのでしばらくは桃祭りです🍑
桃のデトックスウォーター
桃のラッシー
桃のチーズケーキ
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桃をこんなにも食べれるなんて贅沢だな〜(*´∀`)