ずっと作りたかったローストビーフ
クリスマスの時期にお店に牛のもも肉が並んでいて、チャンス!と思ったのですが、その時は他のものに感動があって作らず。
今回はブロック肉が安く手に入ったので、平日夜からいきなり作り始めました。
レシピを参考に作ったのですが、、、、
結構『生』じゃないか?!食べて大丈夫なのだろうか?レアとロゼの区別が分からない・・・
ひとまず、時間もなかったので(何度も言いますが、平日夜に作ってます)そのままドキドキしながら、食べました。
食べながら、やっぱり生っぽい・・・と思いつつ、何だか肉食獣になった気分でした(笑)
そして、(おそらく生肉だろう)ローストビーフを食べながら、北海道に住んでいた時のことを思い出しました。
北海道には、かの有名な旭山動物園があるのですが、札幌市内にも円山動物園とういう動物園があります。
どちらにも猛獣が飼われていて、ご飯を食べるショータイムがあって、
『もぐもぐタイム』と『ワイルドタイム』という名前が付けらえています。
今回のひろみんはどっちかというと、ワイルドタイムな時間でしたね(^-^;
かなり、厚切りにしたので。
翌日も食べて、お腹も何ともなかったから大丈夫だったのでしょう。。。
でも、今度はロゼの薄切りに挑戦したいです。そして、『もぐもぐタイム』くらいのかわいい感じにしたいものです(笑)