クリスマス料理🎄

も〜いくつ寝ると、クリスマス〜?

ということで、クリスマス料理(試作品)作ってみました。

例年はたくさんの人集めて、パーティしてるのですが、今年はこんな状況なので💦

本番の試作品と思って作りましたが、ひろみんの料理魂に火がついて、結構本気で作りました。

ブロッコリーのツリーサラダとプチトマトのサンタは毎年作ってるので慣れてますが、

プレゼントオムライスとリースは初めて。

特にリースの緑をどうやって出そうか悩みに悩み、きゅうりをスライスしたものを巻きつけてみました。

どうですか?リースに見えます?

オムライスも包むのが意外と難しくてちょっと焦りました💦

お腹も心も大満足なものが完成しました!!

毎度毎度、言ってますが、わちゃわちゃみんなで食べられないのが残念。。。

今回も一緒に住んでる友人と美味しく食べながら、密かに今年を振り返り‥‥

1年前はこんなことになるとはみじんも思ってなかったし、仕事も緊張が続き今も大変な状況ではある。

けど、結構自分ではうまく過ごしたし、感謝できた期間でもありました😀

健康管理して痩せたし(笑)、

こうやっていろんな料理を楽しく作れたし、

ボーナス減ったけどもらえただけ良かったし、

人と会えなくなることで、逆に頻繁に連絡取って心の距離が縮まったし、

人の優しさや自分の大切さにも気づかせてもらいました。

今年のクリスマスは今まで以上に感謝の心で過ごせそうです。

さて、一週間後が本当のクリスマス🎄

クリスマス料理、本番はあるのかないのか?!

ハロウィンパーティー

毎年やってるハロウィンパーティーですが、今年は最少人数で🎃

でも、過去一番時間かけて作りました😁

メインはジャックオーランタン(かぼちゃご飯)のビーフシチュー

かぼちゃ(実家から送られてきた)のまるごとグラタン

トマトの蜘蛛の巣スープ

ちょっと失敗💦

ミイラソーセージ、おばけ&ジャックオーランタン餃子

毎年作ってるから、確実にレベルアップしてます😁

そうそう、ひろみんはメニュー決めする時、いつもこうやって『完成図』を手書きしてイメージ膨らませます。

初公開!!手書きメニュー

構想より良いものが作れるというのはまれで、大体は90-95%の実現率です。

(これでも、高いのかもしれないですけどね。)

そして、こういうもの作りたい!という構想は、今まで見たもの(クッ○パッドとか)、食べたものからきてて、

自分で創作したものは0だと思います。

だから、商品開発とか、新メニュー考案する人ってすごいなと思ってます。

料理だけじゃなくて、そういうクリエイティブな仕事してる人尊敬します。

話がちょっとそれましまが💦

そんなこと考えながら完成したハロウィン料理🎃

次回のイベントはクリスマスかな〜。お楽しみに🎅