今日は7月のお誕生会をしました～。

と言っても、会えないのでリモートです。

今回はケーキの担当になったので、久しぶりに作りました！！

• 

『寿司ケーキ（ミディアムサイズ）』

なぜミディアム？！

理由は・・・会えない＝一人で食べることになるので

大きいの作ったら健康管理中のひろみんの体重が・・・・（笑）

あと、ついでに『フルーツゼリーケーキ（？）』も作ってみました。

こちらは思い付きで。

夏だから涼しげなのがいいかな～とフルーツをゼリーで固めてみました。

フルーツはシャインマスカットとブルーベリー。

（シャインマスカットはゼリーが足りなくなってちょっと失敗💦）

毎月お祝いしているのですが、今日も改めて・・・・

生まれて来てくれてありがとう！！

という気持ちになりました。

生んでないけど母のような気持ちです（笑）

とにかく、あとは健康に元気に生活してくれたら言うことないです（笑）

東京はコロナもまた増加傾向にあるので、気を付けてください～。

何年ぶりかに作りましたよ！！！

『桃の冷製パスタ風』

※カッペリーニがなかったから、今回はそうめんで(^_^;)なので、パスタ風。

〜材料〜

・桃1個

・生ハム5枚

・大葉5枚

・そうめん

調味料↓

・おろしにんにく

・オリーブオイル

・バルサミコ

・白だし

・塩コショウ（生ハム入れるので塩は少なめで）

〜作り方〜

①桃を半分はくし切り、半分は荒く切って、

くし切り→レモン汁、オリーブかけて冷蔵庫

荒く切ったもの→調味料＋大葉半分＋生ハム半分と混ぜて冷蔵庫

②そうめんを茹でる。

③冷水でよく冷やしたそうめんと調味料を混ぜる。

④残りの大葉と生ハムをいい感じに盛り付ける。

桃の冷製パスタと言えば、フルーツパスタの代表！

桃の甘みと生ハムの塩気がたまりません。

今年はお友達のお家で実った桃をたくさん頂いたのでしばらくは桃祭りです🍑

桃のデトックスウォーター

桃のラッシー

桃のチーズケーキ

・・・・

桃をこんなにも食べれるなんて贅沢だな〜(*´∀｀)

コロナ期間、健康の貴重さに目覚め、食事管理、ランニング、筋トレなどなど、やり始めて1ヶ月になります。

やっと、目に見える変化が出てきましたよ！！

まず、ランニングと筋トレ。

最初は1キロランニングも息があがってたのに(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ、今じゃ4キロくらいは余裕です(-д☆)ｷﾗｯ

心肺機能⤴⤴⤴⤴です。

梅雨の時期なので、雨で走れない時には筋トレをして、欠かさず体を動かす。

この『欠かさず何かをする』っていうのが、すごく大きいな・・・と思いました。

0にしてしまうと動き出すのに気が重い(^_^;)けど、

“0.1でも動いてれば走り出すのはそんなに難しくない”

と思いました。

皆さん、どうかわかりませんが、ひろみんは走るのと山登りが嫌いなんです（笑）

けど、今じゃ走るのとか楽しみですもん。

そんなメンタル持ててることが奇跡です。

それから、食事管理。

料理が得意なひろみんは・・・

①不味いものが作れない（笑）

②好きなものを好きなだけ食べる（笑）

③食べただけ贅肉が付く（笑）

“バランス良い食事”って言うけど、これが意外と難しい(*_*;

なので、アプリと友達の力を借りました。

“一緒に頑張ってる人がいると心強い”

今じゃ、どんどん健康仲間が増えてます(^_^)

目に見えてわかるグラフ📈を使うとやる気にもなる！

1ヶ月だけでもこのような結果が見られました。

継続は力なりとは言うけれど・・・あえて言おう。

継続は実を結ぶ！

また、1ヶ月後が楽しみ〜。　

※写真は走りながら撮ったら、なんかいい感じになったやつ（笑）