一時期、大学いもにハマってる時がありやした。

最初は普通の安納芋で作ってたけど、

色どりが飽きてきて、

紫芋を入れてみたり、
はちみつの種類変えてみたり‥‥

究極の大学いもを目指し、日々研究に研究を重ねました。

写真だけじゃ、伝わらないけど、最高に美味しかったんですよ！

週3くらいで作ってました。

カロリー高めの炭水化物なんで、ちょっといろいろヤバかったですが‥‥。

実家では、芋と言えば‥‥乾燥芋（干し芋！）

うちの母親も手作りしちゃうくらい有名な生産地です。

スライスして干して作るのが通常なんですが、

うちは丸干しという作り方で、まるごと1本そのまま乾燥させます。

丸干しの方が乾燥に時間がかかるので、お値段は若干高めです。

いつも時期になると、ダンボールで送られてきます。

まるで、みかんのように。

※北海道だとこれがトウモロコシやじゃがいもになります。

実は干し芋は意外に食べ方を工夫すれば腹持ちがよく、ダイエットにも良いそうな。。。

↑実家から送られてきた芋

コロナ太りが気になる今日この頃だけど、

まだ芋の時期ではないし、腹持ちがいいからってなんの努力もせず、結果を求めようとする怠けグセなくして、マジメに運動しようッと（笑）

みなさん、こだわりはありますか？

※こだわり：ひとつのことについて強く思い入れたり、執着したりすること。

ひろみん、料理に関しては見た目も美しく！ってことにこだわってるんですが、

他にもいろいろこだわってることに気づきました。

①書き物をするときのペン

文字を書くことが好きなんですけど、だからこそ書きやすいペンにこだわりが。

↑ uni-ball　SIGNO　DX（0.38）

字がキレイに書けます。0.38がオススメ。

全色揃えたくなる・・・収集癖もあり。

②はちみつは国産のアカシア

癖がある味が好きではないので、はちみつはアカシア（できれば国産の）希望。

ただ、高いのでパックや飲み物に入れる時はアカシアに限らず。

③手帳はdeskplanner（日曜始まり）

これは、こだわり？というのか分かりませんが、5年前から愛用

5行日記を書いてます。

まぁー、けど「絶対これじゃなきゃだめ！」ってほどの強いこだわりではないです。たぶん。。。

『どうしてこだわるのか？』

きっと、それが心地いいからですよねー。

“書いていて気持ちいい”

“食べて美味しい”

“使いやすい”

どうせこだわるなら”いいこだわり”持ちたいものです。